乌鲁木齐南山牧场最著名的是西白杨沟。西白杨沟距乌鲁木齐市区75公里，地处中山与低山区过渡带，海拔2100米，年降雨量500-600毫米。西白杨沟沟谷里，雪峰点点，群山峻峭，云杉挺拔，绿草如茵。浓荫掩映下的一幢幢白色毡房，精致的小别墅，雅静的疗养院、宾馆和小吃部等建筑，使这深山峡谷更添生气。在西白杨沟的尽头，景色更为美妙。绿树遮蔽处，断崖壁立，一条高达40余米、宽约两米的瀑布如白练悬空，一泻而下，似银龙飞舞，轰鸣如鼓。飞瀑跌落处，浪花四溅，水珠轻扬，洒落在两侧长满苔藓的岩石和墨绿色的树林中，犹如蒙蒙细雨，凉爽宜人。游人来此，可在哈萨克牧民的毡房作客，喝上醇香的奶茶、马奶，品尝烤羊肉、手抓羊肉、奶酪等美味佳肴；欣赏传统民俗活动“赛马”、“刁羊”、“姑娘追”等精彩的节目。也可三五成群，载歌载舞，尽兴娱乐；或结伴登高，穿行于林荫深处，观赏如画的景色。喜爱马术的年轻人，只要花上少许钱，租来当地哈萨克牧民的骏马，便可扬鞭驰骋于宽阔的草坪上。